{"title":"Arnaud Chapuis, Le trésor caché des Hautes-Côtes de Beaune","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/arnaud_chapuis_vente_copie.png?v=1780297757\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: center;\"\u003eOubliez la Bourgogne géométrique, corsetée et prévisible. Bienvenue à Échevronne, dans les Hautes-Côtes de Beaune, où \u003cspan style=\"color: rgb(181, 146, 107);\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"118\"\u003eArnaud Chapuis\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e façonne des vins d'auteur d'une liberté absolue. Ancien ouvrier des carrières de pierre, passé \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e par le domaine Prieuré Roch et Chandon de Briailles, \u003c\/span\u003eArnaud extrait aujourd’hui l'âme de ses terroirs avec la même exigence et le même respect de la matière brute. Ici, pas de chimie, pas de maquillage, pas d'intrants. Juste de la vigne, du temps, et une philosophie radicale du vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\" style=\"text-align: center;\"\u003eAvec à peine plus de \u003cspan style=\"color: rgb(181, 146, 107);\"\u003e\u003cstrong\u003e2 hectares\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e de vieilles vignes (dont certaines affichent 80 ans au compteur !), chaque bouteille est une rareté absolue. Moins de 3 000 bouteilles sortent du domaine chaque année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\" style=\"text-align: center;\"\u003eFermentations spontanée, levures indigènes, pressurages doux, accouchent de jus vibrants, d’une pureté et d’une digestibilité rares. Toutes ses cuvées partagent le même nom mystérieux,\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(181, 146, 107);\"\u003e« Ouverture »\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, arborant des étiquettes minimalistes. Une véritable invitation à ouvrir vos sen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003eNe passez pas à côté de cette \u003cspan style=\"color: rgb(181, 146, 107);\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e de l'ombre qui fait vibrer les plus belles tables de passionnés.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"arnaud-chapuis-aligote-2023","title":"ARNAUD CHAPUIS, ALIGOTE 2023","description":"\u003cp\u003e2023 • VDF • 75 cl • Blanc • Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCashback 3%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #b5926b;\"\u003eConfidentiel\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRare et confidentiel, une version intimiste d'un cépage que l'on adore. Un bel exemple de la salinité si caractéristique de ce cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays : France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation : VDF\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur : Arnaud Chapuis\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuvée : Aligoté\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime : 2023\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : Blanc\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de vin : Sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDegré d'alcool : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat : 75 cl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage(s) : Aligoté\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde : à boire sur 10 ans\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINS DE LIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56002167734612,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/arnaudchapuisl_ouverturealigote.png?v=1780380448"},{"product_id":"arnaud-chapuis-aligote-maceration-2023","title":"ARNAUD CHAPUIS, ALIGOTE MACERATION 2023","description":"\u003cp\u003e2023 • VDF • 75 cl • Blanc • Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCashback 3%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #b5926b;\"\u003eTexturé\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 % Aligote, macéré en grappes entières pendant vingt jours en cuves, puis pressé dans le petit pressoir à panier d'Arnaud et mis en amphore. Ce nouveau récipient a apporté une tension et une concentration supplémentaires aux arômes fruités éclatants. Absolument délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays : France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation : VDF\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur : Arnaud Chapuis\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuvée : Aligoté\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime : 2023\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : Blanc\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de vin : Sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDegré d'alcool : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat : 75 cl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage(s) : Aligoté\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde : à boire sur 10 ans\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINS DE LIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56002168324436,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/arnaudchapuispetillantnaturel.png?v=1780380670"},{"product_id":"arnaud-chapuis-pinot-noir-2023","title":"ARNAUD CHAPUIS, PINOT NOIR 2023","description":"\u003cp\u003e2023 • VDF • 75 cl • Rouge • Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCashback 3%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #b5926b;\"\u003eDélicat\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinification en grappes entières. Fluide, pur et doté d'un joli fruit, il se déguste à merveille, mais nous vous pouvez en conserver en cave pour quelques années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays : France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation : VDF\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur : Arnaud Chapuis\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuvée : Pinot Noir\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime : 2023\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : Rouge\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de vin : Sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDegré d'alcool : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat : 75 cl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage(s) : Pinot Noir\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde : à boire sur 10 ans\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINS DE LIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56002171732308,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/arnaudchapuislouverturepinotnoir.png?v=1780380982"},{"product_id":"arnaud-chapuis-petillant-naturel-2023","title":"ARNAUD CHAPUIS, PETILLANT NATUREL 2023","description":"\u003cp\u003e2023 • VDF • 75 cl • Effervescent • Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCashback 3%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #b5926b;\"\u003eTonique\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoici sa macération d'aligoté présentée ici en version pétillante, après plus d'un an d'élevage sur lies fines avant dégorgement manuel. C'est un vin vivifiant, riche en fruits, tonique!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays : France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation : VDF\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur : Arnaud Chapuis\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuvée : pet nat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime : 2023\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : Blanc\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de vin : Sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDegré d'alcool : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat : 75 cl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage(s) : Aligoté\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde : à boire sur 10 ans\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINS DE LIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56002177925460,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/arnaudchapuispetillantnaturel_1996dc89-129a-469c-966a-73391ff0df05.png?v=1780381228"},{"product_id":"arnaud-chapuis-petillant-naturel-2023-etiquette-legerement-dechiree","title":"ARNAUD CHAPUIS, PETILLANT NATUREL 2023 (ETIQUETTE LEGEREMENT DECHIREE)","description":"\u003cp\u003e2023 • VDF • 75 cl • Effervescent • Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCashback 3%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #b5926b;\"\u003eTonique\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoici sa macération d'aligoté présentée ici en version pétillante, après plus d'un an d'élevage sur lies fines avant dégorgement manuel. C'est un vin vivifiant, riche en fruits, tonique!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays : France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation : VDF\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur : Arnaud Chapuis\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuvée : pet nat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime : 2023\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : Blanc\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de vin : Sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDegré d'alcool : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat : 75 cl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage(s) : Aligoté\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde : à boire sur 10 ans\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINS DE LIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56002181661012,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/arnaudchapuispetillantnaturel_1996dc89-129a-469c-966a-73391ff0df05.png?v=1780381228"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/collections\/arnaud_chapuis_vente.png?v=1780298000","url":"https:\/\/vins-de-lieux.com\/collections\/arnaud-chapuis-le-tresor-cache-des-hautes-cotes-de-beaune.oembed","provider":"VINS DE LIEUX","version":"1.0","type":"link"}