{"title":"Cyril Courvoisier, des vins taillés à la main","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/CYRIL_COURVOISIER_copie.png?v=1776419580\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Cela fait plusieurs années que nous essayons de glaner quelques bouteilles chez un des vignerons les plus demandés de la nouvelle garde nord rhodanienne: \u003cspan style=\"color: rgb(181, 146, 107);\"\u003e\u003cb\u003eCyril Courvoisier\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOriginaire du Jura et ingénieur agronome de formation, il travailla de nombreuses années pour d’autres grands noms du secteur. Lorsqu’il décide vers 2011 de s'installer à son compte un défi colossal l’attend : au lieu de racheter des vignes en production, qui se vendent au prix fort, il acquiert des friches et des bois abandonnés depuis plusieurs décennies.\u003cspan style=\"color: rgb(181, 146, 107);\"\u003e \u003cb\u003eUn travail titanesque!\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Il a dû déboiser, remonter des murets en pierres sèches, replanter des vignes sur des pentes raides… Une vision à long terme car ses premiers vins n'ont vu le jour qu'après des années de préparation du sol et de soin aux jeunes plants où tout se fait à la main dans ces coteaux escarpés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eParti de zéro, Cyril Courvoisier a peu peu bâti un domaine d’à peine \u003cspan style=\"color: rgb(181, 146, 107);\"\u003e\u003cstrong\u003e3 hectares\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, travaillant tel un orfèvre sur les appellations Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph. Il façonne des vins d’exception, parmi les expressions les plus pures de la Vallée du Rhône Nord. Les rouges sont fascinants doté \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eune structure minérale qui compense la puissance naturelle et solaire de la Syrah. Il faut dire que cette région est béni des dieux pour la Syrah, et la concurrence est rude, tant les grands noms s'enchaînent dans ce coin de la vallée du Rhône. C'est donc sûrement avec ses blancs qu'il nous bluffe le plus, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edotés de cette \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(181, 146, 107);\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"141\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eminéralité tranchante\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et d'une salinité qui nous fait oublier les vins plus riches, alcooleux et terminant sur les amers que nous dégustons trop souvent dans cette \u003c\/span\u003erégion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLes vins reposent plusieurs années en bouteilles au domaine avant d’être commercialisés. La production est aussi petite que \u003cspan style=\"color: rgb(181, 146, 107);\"\u003e\u003cstrong\u003econvoitée\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. A juste titre, les vins sont sublimes!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cyril-courvoisier-saint-joseph-2022","title":"CYRIL COURVOISIER, SAINT-JOSEPH 2022","description":"\u003cp\u003e2022 • Vallée du Rhône - Saint-Joseph • 75 cl • Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCashback 3%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #b5926b;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(181, 146, 107);\"\u003eMauves\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrand Saint Joseph sur un (le?) des meilleurs secteurs de l'appellation, celui de Mauves! Une Syrah intense, parfumé, sur les fruits noirs, le poivre, la tapenade, avec des tanins d'une grande finesse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePays : France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Vallée du Rhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation : Saint-Joseph\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur : Cyril Courvoisier\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuvée : Saint-Joseph\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime : 2022\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : Rouge\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de vin : Sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDegré d'alcool : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat : 75 cl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage(s) : Syrah\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde : à boire sur 15 ans et +\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINS DE LIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55567397421396,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/saintjosephdomainecyrilcourvoisier.png?v=1776417858"},{"product_id":"cyril-courvoisier-cornas-les-cotes-2022","title":"CYRIL COURVOISIER, CORNAS \"LES CÔTES\" 2022","description":"\u003cp\u003e2022 • Vallée du Rhône - Cornas • 75 cl • Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCashback 3%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #b5926b;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(181, 146, 107);\"\u003eGrand lieu de Cornas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBien loin des Cornas costauds et boisés parfois très durs dans la jeunesse. Ce vin est une caresse, une vent de fraîcheur mais avec une profondeur magistrale. Un grand vin de lieu et de garde par excellence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePays : France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Vallée du Rhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation : Cornas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur : Cyril Courvoisier\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuvée : Cornas\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime : 2022\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : Rouge\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de vin : Sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDegré d'alcool : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat : 75 cl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage(s) : Syrah\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde : à boire sur 20 ans et +\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINS DE LIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55567420326228,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/cornaslescotescyrilcourvoisier.png?v=1776418254"},{"product_id":"cyril-courvoisier-les-alluvions-2023","title":"CYRIL COURVOISIER, LES ALLUVIONS 2023","description":"\u003cp\u003e2022 • Vallée du Rhône - Cornas • 75 cl • Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCashback 3%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #b5926b;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(181, 146, 107);\"\u003eComplantation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParcelle complantée de Syrah, de Grenache et d'un vieux cépage historique le Dureza. Un vin différent par sa couleur, la grenache venant l'éclaircir. Mais aussi une différence de sols, nous sommes ici sur des galets roulés, des sols alluvionnaires, donnant des vins plus chaleureux, plus généreux et charnue mais avec de la rondeur et de la souplesse en bouche. Un vin soyeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePays : France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Vallée du Rhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation : VDF\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur : Cyril Courvoisier\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuvée : Alluvions\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime : 2023\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : Rouge\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de vin : Sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDegré d'alcool : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat : 75 cl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage(s) : Syrah, Grenache et Dureza\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde : à boire sur 10 ans\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINS DE LIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55567438971220,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/cyrilcourvoisierlesalluvions.png?v=1776418385"},{"product_id":"cyril-courvoisier-calcaire-2022","title":"CYRIL COURVOISIER, CALCAIRE 2022","description":"\u003cp\u003e 2022 • St Peray • 75 cl • Roussanne \u0026amp; Marsanne\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCashback 3%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #b5926b;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(181, 146, 107);\"\u003eEx Putiers\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCyril Courvoisier a choisi de l'étiqueter en vin de France cette année. Il s'agit en \u003c\/span\u003eréalité de sa cuvée Putiers. Parcelle calcaire sur Saint-Peray. Un blanc bluffant par sa fraîcheur et en même temps quelle profondeur! Ne passez pas à coté\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePays : France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Vallée du Rhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation : VDF\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur : Cyril Courvoisier\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuvée : Calcaire\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime : 2022\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : Blanc\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de vin : Sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDegré d'alcool : 11,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat : 75 cl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage(s) : Rousanne \u0026amp; Marsanne\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde : à boire sur 10 ans et +\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINS DE LIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55567470887252,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/calcaireputierscyrilcourvoisier.png?v=1776419513"},{"product_id":"cyril-courvoisier-granite-2022","title":"CYRIL COURVOISIER, GRANITE 2022","description":"\u003cp\u003e2022 • St Peray • 75 cl • Roussanne \u0026amp; Marsanne\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCashback 3%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #b5926b;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(181, 146, 107);\"\u003eEx Rochettes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCyril Courvoisier a choisi de l'étiqueter en vin de France cette année. Il s'agit en \u003c\/span\u003eréalité de sa cuvée Rochette. C'est la cuvée qui nous a jadis fait découvrir le domaine et dire \"tiens, ici il se passe quelque chose!\". Avec ce nouveau nom de Granite elle porte vraiment bien son nom: un jus de cailloux!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePays : France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Vallée du Rhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation : VDF\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur : Cyril Courvoisier\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuvée : Granite\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime : 2022\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : Blanc\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de vin : Sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDegré d'alcool : 11,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat : 75 cl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage(s) : Rousanne \u0026amp; Marsanne\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde : à boire sur 10 ans et +\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINS DE LIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55567499788628,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/graniterochettesaintperaycyrilcourvoisier.png?v=1776419194"},{"product_id":"cyril-courvoisier-la-montagne-2022","title":"CYRIL COURVOISIER, LA MONTAGNE 2022","description":"\u003cp\u003e2022 • Gringet • 75 cl • blanc\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCashback 3%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #b5926b;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(181, 146, 107);\"\u003eGringet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCyril Courvoisier conseille également le domaine du Gringet (ex domaine du regretté domaine Belluard). Il vinifie une poignée de Gringet, ce rare cépage savoyard du vignoble d'Ayze. En \u003c\/span\u003eaccouche cette bien nommée cuvée Montagne. On a adoré!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePays : France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Vallée du Rhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation : VDF\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur : Cyril Courvoisier\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuvée : Montagne\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime : 2022\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : Blanc\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de vin : Sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDegré d'alcool : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat : 75 cl\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage(s) : Gringet\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde : à boire sur 10 ans et +\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINS DE LIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55567509127508,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/files\/lamontagnecyrilcourvoisier.png?v=1776419371"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/4987\/7712\/collections\/CYRIL_COURVOISIER.png?v=1776419608","url":"https:\/\/vins-de-lieux.com\/collections\/cyril-courvoisier-des-vins-tailles-a-la-main.oembed","provider":"VINS DE LIEUX","version":"1.0","type":"link"}