Dehours et Fils, interprétation magistrale de la Champagne

L'énergique et rigoureux Jérôme Dehours incarne avec brio la 4ème génération de cette vénérable famille de vignerons de la vallée de la Marne. Installé à Cerseuill, ce remarquable domaine compte 14,5 hectares morcelés en une quarantaine de parcelles. Un patrimoine non négligeable qui permet à Jérôme d’exprimer avec sensibilité toutes les nuances de cette partie de la champagne selon les types de sols, de cépages, l’âge des vignes…

Passé maître dans l’art de la vinification, les champagne Dehours se distinguent par la justesse de leur élevage sous bois, la longueur de leur élevage sur lattes et une grande qualité de vins de réserve avec notamment une solera démarrée en 1998. Autant d’éléments permettant d’offrir à l’amateur averti des grands vins de Champagne, nobles, structurés, séveux dotés de fines notes oxydative évoquant les épices les plus précieuses.

Vous l’aurez compris, les Champagnes Dehours c’est avant tout une promesse, celle d’une famille qui peu à peu a su imposer son style et devenir une référence des grands vins de Champagne de vignerons que nous sommes très fiers de partager avec vous.