Léah Anglès, entre mer et montagne

 Léah Anglès a fait ses armes chez Philippe Gard de la Coume del Mas, propriété iconique de l'appellation Collioure. Pendant quelques millésimes elle nous a régalé avec sa cuvée Divay. Mais avec le millésime 2022 elle signe son premier vrai millésime à la tête de son propre domaine : 5 hectares entre Collioure, Cerbère et Port-Vendre. Des parcelles difficiles, des rendements faibles, beaucoup d'effort qui aboutissent à des vins fluides et digestes qu'il faut absolument découvrir.