Valette, expression singulière des terroirs du Mâconnais

Situé à Chaintré au coeur du Mâconnais, le domaine Valette fait figure de trublion dans une région, qui a longtemps, et injustement, été considérée comme le parent pauvre de la Bourgogne.

Le domaine est spécialisé dans les vins blancs, uniquement issus de l’incontournable cépage Chardonnay. Les grands terroirs du Mâcônnais s’expriment ici avec singularité et retrouvent leurs lettres de noblesses grâce à ces mains expertes.

Précurseur, le domaine suit les principes de l’agriculture biodynamique depuis 1992. Les vins sont commercialisés que lorsqu’ils sont prêts, les élevages sont donc longs plus de 10 ans sur certaines cuvées. Bien qu’élevés sous bois, les vins sont purs, longilignes, dotés d’une profondeur manifeste et ce pour chacune des cuvées.

Les vins du domaine sont aujourd’hui sollicités par les amateurs du monde entier, il devient de plus en plus compliqué de se les procurer et la famille Valette se voit obligée de refuser les nombreuses demandes de nouveaux clients.

Pour vous chers amateurs nous avons le plaisir de vous faire profiter de quelques flacons d’un grand nom de la Bourgogne.

Trier par : Prix: faible à élevé