Domaine Valma, la grâce de Fleurie

Bien que récemment installés avec le millésime 2021, nous connaissons depuis une quinzaine d'années Valentine et Stephane Mathieu, professionnels aguerris du monde du vin au parcours bien rempli. Dès lors, il ne faisait aucun doute qu'en quelques millésimes, ces deux palais aiguisés par les plus belles bouteilles venant du monde entier, sauraient transmettre à leurs vins tout le charme qui caractérise les vins de Fleurie, probablement le plus élégant des 10 crus du Beaujolais.

Domaine à taille humaine, comptant 5,5 hectares, ils ont pu acquérir parmi les plus beaux parcellaires de l'appellation. Principalement sur les labourons et un peu sur les très prisés "chapelle des bois" et "la Madone".

Vendanges entières, levures indigènes, élevage en futs anciens, très inspirés par la viticulture bourguignonne et ses plus dignes représentants, ils sont à notre avis en train d'amener les vins de Fleurie à un niveau qui n'a peut-être jamais été atteint.

Trier par : Prix: faible à élevé