Fazenda Agricola Augalevada, la pureté granitique du Ribeiro

Découvrir les vins de la Fazenda Agricola Augalevada c'est effectuer une véritable plongée au cœur des vallées escarpées de Galice, là où le temps semble s'être arrêté. Au coeur du Ribeiro, une des plus anciennes appellations d'Espagne, Iago Garrido cultive en biodynamie un vignoble de poche, un joyau qui incarne le renouveau du vin ibérique : authentique, vibrant et doté d'une salinité résolument atlantique.

Planté en 2009 pour un premier millésime initié en 214, Iago Garrido soigne ses 2,5 hectares sans chimie ni artifices offrant des vins d'une pureté cristalline véritable reflet de ce terroir de granits décomposés, des gores appelés localement "sabrego".

Que vous soyez un amateur averti ou simplement en quête d’une Espagne viticole qui sait exister hors des sentiers battus, alors la Fazenda Agricola Augalevada est une signature absolument incontournable. Des cuvées à la production confidentielle (moins de 10 000 bouteilles par an) que les sommeliers des plus tables espagnoles (et pas que) s'arrachent.