DOMAINE DE L'APOLLIN, LE CHAMPS DES LOUPS 2023

2023 • Jurançon • Domaine de l'Apollin • Blanc 

Cashback 3%

Colossal

Quelle claque!! Une énergie folle, de la densité, de la profondeur le tout avec une salinité lui conférant une belle harmonie. Unique cuvée du domaine, issu à 70% de Gros Manseng et 30% de Petit Manseng âgées de 45 à 80 ans sur des sols d'argiles lourdes, de molasses, et de poudingues à 300 mètres d'altitude exposé sud ouest dans le s secteur de Monein. Elevage en fûts de 228 et 350litres. Non collé, non filtré.

Pays : France

Région : Sud-Ouest

Appellation : Jurançon

Producteur : Domaine de l'Apollin

Cuvée : Le Champs des Loups

Millésime : 2023

Couleur : Blanc

Type de vin : Sec

Degré d'alcool : 13,5%

Format : 75 cl

Cépage(s) : Petit et Gros Manseng

Potentiel de garde : à déguster sur 10 ans et bien +