CIDRE EXTRA BRUT - LET THE SUNSHINE IN

Mosaïque • Cidre • 75 cl • Let the sunshine in

Cashback 3%

Cidre

Fruits : pommes de la ferme des Eminées à Verane (Loire), variétés Delisdor, Golden, Jonagored, Chantecler + coings + raisins dattiers de St Vallier

Levures : Sarrasin, cerises, et vin de macération (cépage dattier de st Vallier)

Elevage : pommes pressées dans un pressoir panier pendant 4 jours

• en amphores de grès : 5 mois de co-fermentation avec la bière sarrasin cerises
• en dame jeanne : 5 mois de co-fermentation avec le vin de macération (vinification maison)
• Prise de mousse naturelle

Pays : France

Producteur : Brasserie Mosaïque

Cuvée :  Let the sunshine in

Degré d'alcool : 5%

Format : 75 cl