BODEGAS COTA 45, CASERIO DE MIRAFLORES ALTA 2023

2023• Andalousie • Miraflores • 75 cl • Blanc • 

Cashback 3%

La quintessence du cru Miraflores

la cuvée Caserío de Miraflores Alta isole la quintessence de ce terroir historique qu'est le cru Miraflores. Le vin provient exclusivement des parties les plus qualitatives et élevées du célèbre Pago de Miraflores. Le sol y est composé d'Albariza (un sol de craie blanche, ici principalement de sous-types très recherchés comme l'albariza de lentejuelas et la tosca cerrada). Ce sol calcaire confère au vin une texture pierreuse et une salinité uniques. Ce grand vin s'exprime sur des notes d'agrumes frais (citron vert, pomelo vert), de fruits blancs (poire), rehaussées par des touches de levure de boulangerie, d'herbes séchées; et une empreinte minérale de craie très nette. C'est un équilibre saisissant. L'attaque est droite et tranchante. Le vin combine la délicatesse et la fraîcheur de l'influence de l'océan Atlantique tout proche avec une puissance calcaire impressionnante en milieu de bouche. La finale est intensément saline avec une fine amertume noble évoquant le zeste d'agrume. Grand vin blanc!

Pays : Espagne

Région : Andalousie

Appellation : Sanlucar de Barrameda

Producteur : Bodegas Cota 45 / Ramiro Ibáñez

Cuvée : Caserio de Miraflores Alta

Millésime : 2023

Couleur : Blanc

Type de vin : Sec

Degré d'alcool : 13%

Format : 75 cl

Cépage(s) : Palomino

Potentiel de garde : 20 ans