PHELAN FARM, PINOT NOIR CUVEE "B" 2025

2025 • USA • Phelan Farm • 75 cl • Pinot Noir • 

Cashback 3%

Pinot droit

Ce vin est issu à 100 % de Pinot Droit (une variété dont les sarments poussent naturellement à la verticale, sans retomber). Plus sombre, plus profond et plus intense que la cuvée principale de Phelan Farm, tout en étant né du même terroir et façonné par les mêmes mains. Le nez s'ouvre sur des arômes de mûre, de prune et de cerise noire, enrichis par des nuances de sous-bois, des touches de poivre, de girofle et d'anis, créant une complexité qui se déploie à mesure que le vin s'aère dans le verre. Il exige de la patience, mais il sait la récompenser. À l'instar du Pinot de Phelan Farm, il est élaboré à partir de vendanges entières, élevé en fûts usagés, sans aucun ajout ni retrait. Même philosophie, même retenue, mais une expression différente. Là où la cuvée Phelan Farm murmure, la « Cuvée B » s'exprime avec autorité. C'est la « face B » — et c'est précisément ce qu'elle doit être. À déguster dès maintenant bien que ses plus belles années restent à venir.

Pays : USA

Région : Californie

Appellation : San Luis Obispo Coast

Producteur : Phelan Farm

Cuvée : Pinot Noir

Millésime : 2025

Couleur : Rouge

Type de vin : Sec

Degré d'alcool : 13%

Format : 75 cl

Cépage(s) : Pinot Noir

Potentiel de garde : 10 ans et plus