Petite Nature, les cuvées confidentielles de Pauline Maziou

-Pauline Maziou est peut-être la vigneronne la plus en vue de toute l'Ardèche, elle travaille de manière naturelle tant à la vigne qu’à la cave, sans intrants, récupérant de vieilles parcelles éparses et en leur insufflant une nouvelle vie. Elle élabore différentes cuvées aux noms énigmatiques, une approche radicale au service d’un idéal.

Les vins de Pauline sont assez difficiles à trouver, tout d’abord à cause de la faiblesse de sa production qui avoisine les 10 000 bouteilles et en face une demande mondiale très forte d’amateurs passionnés par ses vins d’artisans. Nous vous proposons aujourd’hui avec entrain ses 2023.

Il se passe des choses en Ardèche, une région à surveiller de près, tant qu’il est encore temps.

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