Daterra Viticultures, Laura Lorenzo étoile filante du vin galicien

Aujourd'hui nous vous donnons l'occasion unique de découvrir ou redécouvrir les vins de Laura Lorenzo. 

Daterra Viticultores, le projet légendaire porté par Laura Lorenzo dans la spectaculaire région de la Ribeira Sacra en Galice fut une véritable étoile filante du vin ibérique, ce domaine a traversé le paysage viticole mondial d'un éclat fulgurant avant de tirer sa révérence, laissant derrière lui une empreinte indélébile et une poignée de cuvées devenues mythiques.

Pendant son activité, Daterra Viticultores incarnait la viticulture héroïque à son apogée : des terrasses vertigineuses de granite et de schiste cultivées à la main, un respect absolu de la biodynamie et un amour inconditionnel des vieilles vignes complantées. De cette symbiose entre la nature sauvage galicienne et le talent instinctif de Laura Lorenzo sont nés des vins hors normes, d'une tension minérale saisissante, d'une fraîcheur atlantique pure et d'une buvabilité vibrante.

Aujourd'hui révolue, l'aventure Daterra Viticultores laisse un héritage précieux. Chaque flacon encore en circulation est désormais une pièce de collection, le témoin précieux d'une époque où le vin d'auteur a touché à la grâce et à l'émotion pure. Ouvrir une bouteille de Daterra Viticultores aujourd'hui, c'est partager un privilège rare : déguster la mémoire vivante d'un domaine devenu culte.

Le projet Daterra Viticultores a officiellement pris fin et le domaine a fermé ses portes, le millésime 2020 étant le dernier à avoir été produit. La « viticulture héroïque » pratiquée en Ribeira Sacra exige un travail entièrement manuel sur des terrasses extrêmement escarpées. La fragmentation des parcelles et les rendements faibles rendaient le modèle économique très difficile à pérenniser sans une hausse disproportionnée des prix. Après des années d'efforts physiques intenses pour maintenir ce projet. S'ajoutant à cela des millésimes successifs quasi inexistants en quantités, Laura Lorenzo a choisi de mettre un terme à l'aventure.

Les bouteilles encore en circulation  sont aujourd'hui très recherchées des amateurs et nous vous proposons rien de moins que les deux grandes cuvées en blanc et en rouge. Bouteilles que nous avions conservées en caves et qui se portent à merveille aujourd'hui.